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【想成为中国版麦当劳,到底有多难?】中国烹饪协会颁布的“2018年度中国快餐70强榜单”上,位居前列仍旧是老朋友“洋快餐”、后面才是各具地方特色的中式快餐。这是中国快餐行业长久以来未被打破的特点——餐饮行业集中度低,中式快餐品牌区域性非常强,难出全国性品牌。
我不是吃货
虎嗅
2019-10-14
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